Школьное меню отличается от пищи взрослых. К нему предъявляются особые требования с учетом особенности детского организма. Физические, умственные, эмоциональные нагрузки во время бурного роста и формирования органов и костной системы создают особые условия.
Организация питания школьников производится с учётом правил санитарно- гигиенических документов, установленных на законодательном уровне.
